Инъектор посола мяса

Впрыск рассола для мышечной ткани обеспечивает равномерное распределение солящих веществ в сырье, увеличивает количество вводимого рассола. Давление инжекторов не должно превышать 1-2 бар. Более высокое давление шприца приводит к разрыву мышечной ткани и образованию отверстий в месте прокола, что приводит к неравномерному распределению рассола, к ухудшению цвета, консистенции и вкуса готового продукта.

Выход готового продукта зависит от количества рассола, введенного в продукт. Чем больше рассола, тем больше выход. Инъекторы для мяса - это высокопроизводительные инжекторы, которые обладают высокой производительностью и качеством:

Изготовлен из нержавеющей кислотостойкой стали, включая насосы.

Все модели оснащены плавной регулировкой давления рассола.

Обладают отличным качеством исполнения конструкции и получаемой продукции.

Низкая стоимость на фоне аналогичных импортных автомобилей.

Они соответствуют всем стандартам безопасности и санитарно-гигиеническим условиям труда на предприятиях пищевой промышленности.

Иглы: одинарные, двойные, четвертичные.

Опция: -направляющие для курицы